Xiyar Tursusu Qoymaq

çox ləzzətli xırt xırt xiyar turşusu resepti salatalık turşusu nasıl yapılır.

Xiyar tursusu qoymaq. 1 kilo tursuluq xiyar 1 kilo göy pomidor 1 kilo yerkökü yarım kilo yasıl bibər 200 qram sarımsaq 1 dəstə cəfəri 1 dəstə kərəviz myanxur yarpağı 1 stəkan sirkə arzuya görə acı bibər duz 1 litr suya 1 çay qaşığı şəkər tozu. Acı bibər turşusunun resepti. Ortadan ikiyə bölündüyündə xaricdən içə doğru eyni və şəffaf görünər. Xırda toxumları sütül xiyarlar daha keyfiyyətli hesab olunur.

Ona görə də iri duzdan istifadə etməlisiniz. Bəzi xiyar turşular çox bərk xırçıltılı olduğu halda bəziləri nisbətən yumşaq olur. Turşuluq xiyarlar kiçik və içi tumsuz olmalıdır. Xiyar və pomidor turşusu domates ve salatalık turşusu соленые огурцы и помидоры duration.

Bundan başqa süfrə duzu istifadə etsəniz çox duzlu ola bilər. Xirt xirtli xiyar tursusu xiyarin marine olunmasi хрустящие маринованные. Xiyarın keyfiyyətində onun iri və ya xırdalığının böyük əhəmiyyəti var. Ayrıca dad qoxu ilə də başa düşülə bilər.

Xıyarların rəngi sarıya dönür. Sevimli buffet 90 480 views 8 48. Ondan təzə halda turşudulmaq duza və sirkəyə qoymaq üçün istifadə edilir. Bütün bu tərəvəzləri yuduqdan sonra istədiyiniz böyüklükdə.

Turşu hazırlayarkən öncə xiyarların ölçüsünə diqqət etmək lazımdır. Xiyarın kal meyvələri 8 12 günlüyündə dərilir. 1 kq xırda yaşıl acı bibərdən 2 ədəd 1kq lıq 1 ədəd də 800qr lıq banka turşu alındı hər bankaya 1 2 ədəd dəfnə yarpağı 3 4 tel. Turşu hazır olduqdan sonra daha sərin bir yerdə saxlayın.

Xiyar turşusu xiyarın duza qoyulması. Bu resept ilə hazırlanan xiyar turşusu biraz yumşaq olur.